Best-seller
Poulet Piri-Piri
1/2 poulet mariné 24h, grillé à la braise. Riz, salade verte & frites maison. Allergènes : gluten, œuf
🇵🇹 Food truck portugais
Saudade
Piri-Piri Grill
Le vrai goût du Portugal, à Aubagne
Poulet piri-piri grillé à la braise, travers de porc caramélisés,
bifanas mijotées et pastéis de nata croustillants.
Notre histoire
Une saudade qui se mange
Saudade : ce mot portugais qui dit le manque de ce qu'on aime, la nostalgie douce-amère des saveurs de l'enfance, du soleil qui chauffe la peau et des rires autour d'une table.
Grill à la braise
Notre poulet marine 24h dans une recette familiale de piri-piri, avant d'être grillé lentement au charbon de bois. Peau croustillante, chair fondante, saveur inoubliable.
Piri-piri maison
Une sauce transmise de génération en génération. Piments africains, huile d'olive portugaise, ail frais et herbes aromatiques. Secrète, mais généreuse.
Recettes authentiques
Des bifanas au pastel de nata, chaque plat est préparé sur place avec des ingrédients sourcés du Portugal. Pas de raccourci, que du fait-maison.
L'ambiance Saudade
[PHOTO : food truck Saudade]
Notre camion
[PHOTO : poulet piri-piri]
Poulet à la braise
[PHOTO : pastéis de nata]
Pastéis de nata
La carte
Des classiques irrésistibles
Nouveau
Travers de Porc Piri-Piri
Travers de porc marinés, grillés au charbon, caramélisés au piri-piri maison. Frites & salade. Allergènes : moutarde
Bifana
Pain portugais garni de porc mariné à l'ail & au vinho verde, moutarde, piri-piri et roquette. Allergènes : gluten, moutarde
Prego no Prato
Steak de bœuf grillé à la portugaise, œuf au plat, frites maison & riz. Allergènes : œuf
Pastéis de Nata
Petits flans croustillants à la crème pâtissière, saupoudrés de cannelle. Par 2 ou 4. Allergènes : gluten, œuf, lait
Sangria Portugaise
Vinho verde, fruits frais, menthe & une touche de Porto. Verre ou pichet.
* Allergènes : n'hésitez pas à nous signaler vos allergies à la commande.
Où nous trouver
Un seul camion, une seule adresse
Place du Général de Gaulle
Aubagne (13400)
| Jour | Midi | Soir |
|---|---|---|
| Lundi | 11h30 – 14h00 | 18h30 – 22h00 |
| Mardi | 11h30 – 14h00 | 18h30 – 22h00 |
| Mercredi | 11h30 – 14h00 | 18h30 – 22h00 |
| Jeudi | 11h30 – 14h00 | 18h30 – 22h00 |
| Vendredi | 11h30 – 14h00 | 18h30 – 22h00 |
| Samedi | 11h30 – 14h30 | 18h30 – 22h00 |
| Dimanche | Fermé | |
Carte interactive — Place du Général de Gaulle, Aubagne
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